羅媽媽泡菜

地址 苗栗縣南庄鄉東村5鄰中正路1巷4號 南庄老街地圖
電話 0930-884108
手機 0930-884-108
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南庄_羅媽媽泡菜
每次在南庄桂花巷老街,面對許許多多不管是新面孔或者是老朋友,我總是能夠侃侃而談為他們介紹老街的文化、南庄的旅遊資訊或是我的羅媽媽泡菜的傳承與經歷,但是今天發現要在用文字來介紹自己,突然覺得有些不自在,可能我平常說慣了。
也或許這些事情對我來說太過平凡。

從小我在南庄成長,這裡山水風情,孕育了豐富的物產和客家美食,因此研究各種料理、小吃,自然而然就成為我的最大興趣。
能在這樣的好地方做美食,並將之介紹給每個人,真的是一件最幸福的事情。而其中泡菜就是我最喜歡的作品了。

另外,很多朋友吃了羅媽媽泡菜都常會問我是否去韓國住過,我常笑著說我連最流行的韓劇都沒看過咧。
對我來說,經過長時間的研究適合台灣人口味的泡菜,
而大家也都能喜歡那才是最重要的事情。